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Cucina

Siamo un piccolo ristorante a conduzione familiare ci troviamo nel centro storico di Gallarate, lungo corso Sempione e a pochi passi dalla zona pedonale del centro.

Lo chef Abes Sebastiano, ha moltissimi anni di esperienza nel settore, nel contempo è una persona cordiale e sempre disponibile ad intrattenere i commensali in sala, consigliandovi suoi piatti di pesce freschissimo o scambiando amichevolmente quattro chiacchiere.

La sua cucina è quella tipica della tradizione italiana con molte specialità della cucina sarda.

I nostri piatti sono per lo più a base di pesce di mare fresco che viene consegnato in giornata. Siamo comunque disponibili ad offrirvi primizie stagionali, carne di ottima qualità e in stagione, funghi freschi e specialità al tartufo bianco.

Il nostro menù varia giornalmente, infatti proponiamo i prodotti freschi che al mattino il mercato ci offre. Poniamo massima cura nella ricerca delle migliori materie prime.

GLUTEN FREE : Abbiamo eliminato farine volatili in cucina e siamo forniti di pane e vari formati di pasta (ovviamente, cotta in acqua a parte) e dolci senza glutine.